旅舍20元一床位,故原猜测此城物价相当低廉,但那晚在解放碑附近的美食街,吃了5元一小碗酸辣粉,1元起步价的串串香,方觉此城消费未如想象中低价。
另一处食店云集的洪崖洞,同样稍嫌不抵,或是地价高和赚游客钱之故?火车站附近和十八梯之类的旧区,价是低廉,但卫生稍嫌欠佳。言则普通中产市民会去何样食店?
当日乌龙下早一站车,却偶遇了此般不常识景观——大商场与传统街市紧邻,大量手推车临时早餐档以及大量光顾的客人。似乎附近市民已把流动摊档当做固定早餐解决场所?
旅舍20元一床位,故原猜测此城物价相当低廉,但那晚在解放碑附近的美食街,吃了5元一小碗酸辣粉,1元起步价的串串香,方觉此城消费未如想象中低价。
另一处食店云集的洪崖洞,同样稍嫌不抵,或是地价高和赚游客钱之故?火车站附近和十八梯之类的旧区,价是低廉,但卫生稍嫌欠佳。言则普通中产市民会去何样食店?
当日乌龙下早一站车,却偶遇了此般不常识景观——大商场与传统街市紧邻,大量手推车临时早餐档以及大量光顾的客人。似乎附近市民已把流动摊档当做固定早餐解决场所?
说牛肉汉堡会想起牛,讲炸鸡会想起鸡……因为我们的先祖在区别命名盘上的动物和活动物的方法乃在其名后加“肉”字,所以进食时不难联想到肉源动物。而在西方文化中(容我孤陋只以英语为例),猪pig、牛cow/bull、鸡hen/rock的肉分别叫pork、beef、chicken,与动物本身的名称之间无甚可联想空间……
我曾经很想超市取代所有传统街市,因为超市更干净,而且肯定不会短斤缺两。后来想法渐渐有变,觉得这样会造成超市财团愈富,卖菜的小贩可能由老板变成员工。再及后看过梁文道的《鸡肉不等于鸡》,就彻底改变想法,因为街市还有“生命教育”的意义。
是日中秋,一个有着大好理由去饱尝美食的日子。此刻已是月上时分,祝路人阁下您肠胃健康!
中国节日的庆祝方式,似乎除了吃还是吃。不知你是否有过口里的还没吃完就想着下一口应该吃什么的情况?
日前梁文道在其博客写了一篇《吃一片橘子》,其内容文道曾在2007年5月28日《开卷8分钟》中介绍《一行禅师释佛》时提及,引用部分文字:
如果同一品种的食物有两种或以上的包装,精打细算的人(比如我)一般会心算后买更划算的一种。此时我当然更愿意见到整10或整5的克数或者两者克数比为整数倍的净含量数字。
但算盘往往不能打得那么如意,有些食品重量精确到个位,比如138克,即使约等于140克也不是个好除的数。
虽然在脑中列竖式计算的能力尚未残废,不过头脑不灵光者如我就不太愿意逛一次超市做十几条计算题。拿计算器出来按的话会很失礼(为什么?),但幸好现在可以佯装发短信用手机算……
喜欢吃烤羊肉串,会不会只是喜欢上面的孜然?如此,孜然混饭会不会满足?
某日在想诸如此类的问题,我们喜欢某食物,是喜欢其全部、还是其中的某一特征?
以薯片为例。当你想吃薯片时,你是想吃脆的东西、还是马铃薯,抑或只是想念薯片上的比萨或烤肉味?谁都知道薯片不太健康,上火又高卡,价钱还较高……如果想清楚真正想要的是什么,就可以更好地止心头之痒。
某日早餐,见此品奇特就要了。一眼望去,那是个黑麦馒头,但不是一般馒头的形状,而是一个厚厚的圆饼状。最重要的是厨师在馒头的边上切了四刀,做成一只可爱的手的样子!
意外还在后头……我本以为那只是个大一点和形状怪一点的馒头,谁知一咬下去发现里面有馅料!馅料是一层薄薄的蛋皮,五只手指中间也有!妙哉妙哉!
今早的早餐我吃玉米面粥。在九碗粥中我选择了一眼望去最多的——有4粒枣子的一碗。
吃的时候,我捞了一下,哈,似乎有5粒呢!不对,是7粒!似乎还不对……我边吃边数,9,11,13,没有了吧……
再捞!14,15,16!这次是真没了。竟然有16粒枣子!真是意外惊喜啊!想不到这3毛钱的早餐粥会如此足料!吃了一顿“枣餐”呢!