手劲

从来认为“手无搏鸡之力”之词与我不沾边,但早日在斋堂,受打击了……

那时在佛寺斋堂厨房,我戴上口罩,站在离炉头三米外的地方“观察学艺”,顺便打打下手。当时锅里炒的是豆皮,料熟收火,大厨转头叫我过去“铲两下”,我条件反射地摇头说不用,怕搞砸了这么大锅菜。不过大厨说“来嘛来嘛”,我想反正已经收火了,铲两下不会影响火候和味道,就走过去,两个锅铲,一手一个,我铲……啊?咦?铲不动!再使劲……还铲不动!

那锅直径近一米,菜料也是一个(或一个半)常见水果筐的量,当然重!平时看两位大厨炒菜,铲起满锅的菜动作有点慢,但我从来没想到这是因为费劲,且费劲竟然超出本人手劲范围。也许我更应该检讨缺乏锻炼,手劲变小了,以前应该是女汉子级别(如无记错)……

此说“手劲”实是“臂力”,当时脱口而出这个词,这些天想着要写这篇也是这个词,就将错就错。虽然很直觉地想过是否该打球或练下俯卧撑,不过下一瞬间就否掉,哪有时间。

“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,还好自己的发心正确,周末在斋堂做义工帮轻厨房工作,感谢回馈厨房的各位。自利也利他,平日缺乏体力劳动,周末在斋堂正好补一补。

4 Thoughts

    1. Snowyy Post author

      嗨,元宵节快乐! ○( ̄﹏ ̄)○ 又是隔一周才来~~
      嗯,也许是用力技巧不对,不过大厨也说过她当年开始也要双手才铲得动……所以,两方面原因都有吧。

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