酱油雪糕与吃雪糕实验

参观日本产业馆附送一个袋,赠品之一是一小包龟甲万牌酱油。馆外有卖20元一个雪糕,贵,姐姐才不败家——但下一瞬间留意到“日式龟甲万酱油使用”字样,以前曾听闻“酱油雪糕”之物,莫非……?

于是败家了。相当好吃!虽然不排除自行加入“饥饿调料”。但,似乎没吃出酱油的咸味,真有放酱油?

吃罢雪糕,想着果然好东西才能进世博会,就败更大一次家——买了旁边35元一份8个章鱼烧。颇残念地,没想象中好吃,似乎不够咸,但据说睡眠不足的人咸味觉变迟钝,是己之因定他之故便难说也。

当日一别,一直对彼雪糕念念不忘。而且,正是它教晓我好雪糕的水准——ice cream,cream够多才够格!“香甜软滑”一词不能随便用,给它则无碍。

所以在广州,再败家一次买了个16元的迷你球——平庸,亏我还自饿半天制造平等条件。后来想起那是雪糕球,算“硬雪糕”?或与“软雪糕”有别?

于是次日分别在麦当劳、肯德基和宜家家居吃了2.5、3.5、1元雪糕。麦记肯记的雪糕都明显有冰晶咬感,以前都没注意到,味觉功力level up!宜家的雪糕冰晶更明显,都是ice cream的ice过多。

再次日还吃了街头2元的雪糕,意外地冰晶感不明显。

本意要挑战哈根达斯,但稍事未成行。日后再考察。(不是败家,是考察。)

本篇疑似对某雪糕赞过头,不排除当时作者饿过头之故。阁下到世博会要购买与否,请理性判断。

17 Thoughts

  1. jacques

    我还没有吃过哈根达斯呢 呵呵 你这么一说 还真是提起我兴趣了 MM准备搞特色雪糕啊?

  2. Snowyy Post author

    @jacques:呃,不是搞特色雪糕啦,不过涉及食物,所以要提高敏感度。刚好也被世博的雪糕教会品雪糕了。

    那天在天河城,后面有女生说哈根达斯和普通雪糕无甚差别……这更激起我研究的兴趣啊……

    jacques吃麦记肯记的雪糕能吃出冰晶么?

  3. Skiller

    大食代的冰沙吃吃吧。。麦当劳的雪糕还好,KFC的能不吃尽量别吃。。虽然神农氏的精神可嘉。。。

  4. Snowyy Post author

    @Skiller:冰沙兴趣不大=。= 而且那店貌似没在广东见到……

    肯记的很差么?那雪糕筒是欠佳啦。

    啊,我都忘了那个先贤神农氏,以后可以彼自诩=。=

  5. Skiller

    肯记很差是因为材料。。。M记的材料比较正常点,肯记的放了些什么只有做的人知道。。

  6. Skiller

    嘛,不过我也没办法真地去解析,这种说法也是从众,但在这个天朝,我们每天都在做神农氏的说法虽然夸张却离事实不远

  7. jacques

    @Snowyy:今天我在超市买了一杯哈根达斯试 口感是比较细腻点 没有很重的香精味 用料应该比较上乘吧 MK记的就是香精味太浓了 个人不喜欢

  8. Vicia

    以实验为目的的败可以提倡,XD。
    我有点儿觉得“相当好吃”的雪糕有其自身的魅力,也因为yy之前对其没有什么格外的期待,故而能留下特别好的印象。如果第二次去品同一雪糕,不知道你的感受是否会变。我常有首次尝过某处的某物后念念不忘,也觉得同样的东西别处的味道都不如这家,再回来吃之后却怎么都找不到第一次的感觉的经历……于是认为这是味觉和心里感觉一起作祟的结果。><

    1. Snowyy Post author

      某次放假回家第一次吃螃蟹有类似感觉,后来吃的都不如刚吃到的好吃……

      若要验证是“主观好吃”还是“客观好吃”,要做很多实验……囧。。。

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