知“佛教饮食观”后感

这两天学习《佛说无量寿经》,经文曰佛“以一餐之力,能住寿命亿百千劫,无数无量,复过于此,诸根悦豫,不以毁损,姿色不变,光颜无异。”大安法师在讲解时提到佛教有“九种食”,听完后查了资料,果然佛教大不常识!且浅作分享……

搜索到两篇文章:《佛教的九种食与食存五观》和《佛教饮食观》,前一篇对九种食的解释稍详细些,后一篇则有更多佛教饮食观的资料。下面引述两篇文章部分文字……

◎佛教认为「食」有九种

佛教把食定义为牵引、长养、持续。食不只是维持生命现象的重要元素,也是牵引众生死后再轮回的最主要力量,更是智者觉者圆满生命层次、解脱生死轮回的动力。因此,佛教认为个人如何取食,将决定其心灵位阶。

佛教认为「食」有九种,其中包括四种世间食及五种出世间食。至于四种世间食系指「段食」、「触食」、「思食」、「识食」,而五种出世间食则是指「禅悦食」、「法喜食」、「愿食」、「念食」、「解脱食」。现代营养学上所谓的饮食,则为佛教世间食中所指的「段食」,可见佛教的饮食观实在是十分博大精深。

◎何谓「世间食」与「出世间食」

大多数人并不明白何谓世间食与出世间食,此处所指的「世」是时间、迁流的意思,而「间」则是指空间、间隔的涵意。总括而言,「世间」即为毁坏、世俗、凡俗的意思,指被烦恼缠缚、不美满的一切万象和世界。反之,能够令人解脱烦恼痛苦或生死轮回的,也就是所谓的「出世间食」。

令人特别注意的是,佛教所谓的「九食」之中,除了「段食」是物质食品之外,其余八种则全数为与心灵层面相关的精神食品,而在佛教的观点中,物质食品只能增益身体,精神粮食则不仅能升华心灵,更能帮助物质食品的消化,提高其效能,由此可知佛教对于精神食品的重视,显然远远超越物质食品。

——摘自《佛教饮食观

所谓段食,分时间段啮碎而食者。以香味触三者为体,入腹变坏,资益诸根。此段食即指寻常之食物,现代营养学之所谓的饮食,如米、面、油、果蔬等。

所谓触食,六识触对可爱之境而生喜乐,以长养身心者。即以眼、耳、鼻、舌、身、意之六识,接触外境所衍生的意识有长养身心之用。如黑白、软硬、冷暖、好坏等感觉。

所谓思食,意识思好事而生乐,资益诸根者。即意识思想所欲之境,期望自己能够向好处发展。如发生灾难时,人若有坚强的生存意识,活下来的机会就会大一些。

所谓识食,地狱之众生及无色界之有情等,以识资持命根者。依前三食之势力,产生思想、语言、行为三业.以业而得果报,形成死后转世轮回的力量,维持身命的连续流转。

所谓禅悦食,修行之人得禅定之乐能养诸根者。即以禅法资其心神.而得禅悦,即能增长善根,资益慧命,犹世间之食,能养诸根,支持其命,故称之为食。

所谓法喜食,修行之人闻法生欢喜,资慧命养身心者。听经闻法,可以令人增加智能,打开心识,有益善根。

所谓愿食,修行之人发誓愿而持身,修万行者。即修行之人发大愿,利益众生,断烦恼,证悟真理,以愿持身,常修清净行。

所谓念食,修行之人常念出世之善根,而不忘以资益慧命者。即修行之人正念分明,忆持善法,信受奉行,心不颠倒妄想,不分别计较,不攀缘执着,得以超越烦恼。

所谓解脱食,修行之人终得涅槃之乐而长养身心者。即修行之人解脱恶业的系缚,获得究竟圆满的解脱大自在。

这九种食中,前四种为世间食,后五种为出世间食。《阿含经》中,佛告诉诸比丘:当其专念,舍除世间四种之食,求办出世间之食,盖令众生但以世间之食,资养色身,不当贪着,须求出世间之法食,增长菩提慧命也。即佛认为世间食主要是用来活命的,只能增益身体,众生不可贪图其色香味等而心生贪执。众生真正应当追求的是精神上的出世间食,因为它可以令我们的心灵得到升华。

——摘自《佛教的九种食与食存五观

补充说明下,大安法师开示说“望梅止渴”属于“思食”,念佛号属于“念食”,禅定功夫深的人吃得少,因为他有“禅悦食”……

了解到这么多“食”之后,我倒是对“触食”最有感触。六根“眼、耳、鼻、舌、身、意”接触可爱的外境也属于“食”,即滋养身心。所以平时说“看个饱,听个饱”,不仅仅是比喻,而是确实有“饱”之事实。

所以,“触食”很好地解释了为什么想念一个人的时候,眼欲见其人,耳欲闻其声,身欲触其身,因为此人对于想念者是“可爱之境”,接触不到,想念得多,就不饱足,欲“食”;若见面,六根接触到,就“食”了,就饱足了,身心得到滋养。

“快到我的碗里来”,此话是有道理的呢……

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