水分,顺便番石榴汁

某饮料外标曰“果蔬汁含量30%”……当然,没有傻瓜会标成“水含量70%”或“仅含水70%”。

此罐“混合果蔬”,自称由五种果蔬混合。一啖,仅反应到是番石榴味……

且慢,何以觉得是番石榴味?这只是番石榴“汁”味,自然的番石榴似乎不会尝出如此味道……

再啖,仿真实算尚可。而之前和现在都不明白的是香蕉,人造香蕉味和自然香蕉味似乎没有交集。

因为人能知道不同品种味道有异的香蕉都有香蕉味,所以不介意偏差稍大的人造味道也叫香蕉味?

如果一开始把人造菠萝味叫香蕉味,人造香蕉味叫菠萝味,不知会如何?

6 Thoughts

  1. Ted

    (p--) 30%,一个糊弄人的数字.到底是30%体积的果蔬汁还是30%重量的果蔬汁?似乎某几类液体混合后体积会发生改变,而果蔬汁中又或多或少地含有若干水分,因此无论是体积或者重量的百分比似乎都并没有说明问题?
    似乎唯一能够明确的是,这个果汁是掺水的…

  2. Snowyy Post author

    @Ted:啊……饭局看见那果汁,只想到这个吐槽点而已。

    最近不常识能量不足(一系列维生素缺乏= =||),互相学习~~

  3. Vicia

    写果汁含量而不是水含量是为了顺应消费者的心理吧。买的人肯定更关注有多少果在里面,如果写上水,还要多计算一下,会有小不爽。

    关于味道,我以前觉得香蕉片和香蕉味道相差甚远,直到有一天突发奇想,把煎饼卷着香蕉吃的时候发现居然味道如此相似。所以,自然的番石榴加工之后,是不是就会有那种味道了呢?

    在这边特别喜欢喝一种12种水果+胡萝卜的饮料,已经混合到尝不出到底是哪种水果了,但是味道很好。而且在这边,不需要担心食品里掺假什么的。果汁也好牛奶也好酸奶也好,价美物廉而且营养。这是我特别喜欢的一点。

  4. Snowyy Post author

    @Vicia:嘻嘻,我是想标新立异啦,反正我看到30%果汁时也立即换算成“原来我买了70%水”,不如告诉我还方便。。。= =+

    此外,香蕉片和香蕉是同一东西啊!香蕉片是晒干版。我说是“香蕉果汁”和香蕉完全不同味道……

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